Dans « Gargantua », François Rabelais écrivait que « l’appétit vient en mangeant ». La bonne chaire aiguise évidemment l’appétit et c’est ce à quoi s’emploie quotidiennement l’équipe du service Restauration conduite par Monsieur Morel en collaboration avec le service Gestion de Madame Hainglaise. Ce travail est aujourd’hui récompensé. Avec 59,6% de produits bio dans l’assiette des élèves, le lycée obtient une deuxième fourchette (niveau 2) du Label Bio Engagé.

A réception du Label, Madame Le Bras a signé le document sous le regard des représentants de la Région, de l’AgenceBio et d’InterBio-Bretagne et en compagnie du Chef Monsieur Morel.

Enfin, en plein service, les agents et acteurs de cette belle récompense sont venus furtivement pour la photo